Els dimarts sempre tenim una estoneta per a "navegar" dins altres cuines.
Normalment ens mirem blogs i/o webs que "LAPROFADELPTT" ens recomana.
Després hi fem un comentàri i li donem la nostra opinió
PQPI-PTT
dilluns, 28 de febrer del 2011
dijous, 17 de febrer del 2011
ADEU I GRÀCIES...!!!
Ahir es va morir el gran chef SANTI SANTAMARIA, del Restaurant RACÓ DE CAN FABES. Jo hi he anat i sempre he menjat amb tots els meus sentits: la vista, l'olfacte, el gust, l'oïda, el tacte i el SENTIMENT... sempre em va sorprendre i cada cop ho conseguia més. Ja mai més. Gràcies.
Això és el que m'agradaria transmetre als joves del PTT. Treballar amb serietat i amb il.lusió i fer-ho per ser i per fer feliç a qui menjarà allò que tu facis.
dimecres, 16 de febrer del 2011
PRÀCTICANT EL SERVEI A LA SALA
En Shan fa un cafè. El Roberto, l'Albert i la Yocelin practiquen el servei a taula.
El Sebas i la Beth li serveixen un cafè al professor, que fa de client.
dijous, 10 de febrer del 2011
A LA SALA
PER FI... ENTRE FOGONS I A LA SALA
Des de gener que ja estem a l'ESCOLA d'HOTELERIA I TURISME de BARCELONA.
Aquí és on aprenem tot el relacionat amb cuina i sala. Tenim diferents professors i una professora.
Aquí és on aprenem tot el relacionat amb cuina i sala. Tenim diferents professors i una professora.
Subscriure's a:
Missatges (Atom)