PQPI-PTT



Aquest blog està pensat per treballar amb l'alumnat dins el mòdul B el crèdit Tecnologies de la informació i de la comunicació. Hi anem anotant activitats, vivències, informacions... relacionades amb el món de l'hoteleria i també amb altres coses que passen. Uns dies estarà més actiu i d'altres... no.







dilluns, 28 de març de 2011

ELS TREBALLS REALITZATS

by Àlex i Yoselin

by Jaume i Roberto

Aquí va una mostra de feima ben feta: un treball sobre revistes de cuina i sobre llibres de cuina

EL CÀLCUL MENTAL... és important




Sí, saber cómptar bé és important. A la professió de cambrer encara més. No es pot badar a l'hora de cobrar i tornar canvis, per això ens hi entrenem.

dimarts, 15 de març de 2011

PACFGM: Estructura i competències de la prova

novetats:
Continguts i critèris d'avaluació de cada matèria

Prova d'accés al grau mitjà de formació professional: PAGMFP

ATENCIÓ, MOLTA ATENCIÓ. Aquí hi trobareu tota la informació sobre les PAGMCF: calendari, inscripció i pagament, documentació, material... i també més exemples d'anteriors proves.

Prova d'accés al grau mitjà de formació professional. Departament d'Ensenyament. Generalitat de Catalunya

dimecres, 2 de març de 2011

SORTIDA A BARCELONA ACTIVA: JORNADA PER A REFLEXIONAR


Ahir varem anar a l'auditori de Barcelona Activa, a una xerrada que va fer el cuiner ISMA PRADOS, dins de la programació de les múltiples activitats que es duen a terme dins el "PROJECTA DE VIDA PROFESSIONAL".







L'Isma Prados va resumir el que ell pensa que ha d'ésser una trajectòria professional i personal amb aquestes reflexions:

- Cal donar-se compte dels errors
- Cal auto-superar-se: mirar cap a dins i analitzar
- Cal tenir constància
- Cal aprendre
- Cal tenir consciència de l'entorn i adaptar-se al medi

i va recordar la frase d'Antonio Machado:

                     "Caminante no hay camino, se hace camino al andar"

Com a valors del treball va ressaltar:
- L'assumpció de riscos
- La flexibilitat
- La creativitat
- La bona relació amb els altres
- L'ètica professional, enteses com a responsabilitat, respecte i compromís
- La curiositat, i
- L'optimisme

l'Àlex, l'Adriana, l'ISMA, la Beth


Tot el que va dir l'Isma Prados va ésser molt didàctic. Ho va fer en un llenguatge que arribava a tot l'auditori , joves d'entre 16 i 20 anys, que varem estar concentrats en les seves explicacions i després, en el torn de preguntes es va notar que hi havien pensat.

ANIVERSARI FELIÇ....!!!!!

Treballem molt, peró també ens divertim. Aquí podeu veure a l'Alex que celebrava anys i en va fer unes postres molt bones!


                                         Per molts anys, Alex!