FORMACIÓ TEÒRICA I PRÀCTICA AL GHB

La setmana passada varem començar a treballar tot el procés hostaler:
-la recepció i ordenació de la mercaderia
-planificació i organització de les diferents partides
-eleboració del menú
-recepció dels clients
-servei i post servei.
Va anar tot molt bé.

Tots molt seriosos

TENIM GANES DE TORNAR-HI!!
Així podem practicar "in situ"

PUZZLES DE SOCIALS

Avui érem poquets a classe i hem aprofitat per a treballar: comarques de Catalunya, províncies i autonomies d'Espanya i països d'Europa.

Hem estat molt concentrarts!!

Avui toca SALA

Mira que bé que ho fem tots i totes...

Això és una mica difícil, eh!!

Atrafegats a la cuina...

Així és com estem cada dia... en Marc ens fa pencar molt!!

Ens va quedar bó com sempre!

TALLER D'HABILITATS SOCIALS BÀSIQUES

Aquests tallers, on hi vam participar els dos grups PTT, van ser super interessants, molt participatius i engrescadors. L'expert, en Toni, ha estat un excel.lent comunicador. Ha estat una llàstima no haver pogut fer-ne més sessions. I també volem donar les gràcies a l'àrea de Promoció Econòmica de l'Ajuntament de Montgat -a l'Anna, la Mar i la Leo- per la seva col.laboració a l'hora d'oferir-nos aquest recurs.
Tenim pendent una última sessió al maig, i llavors... obrirem el sobre on varem guardar un paper amb els objectius que ens varem fitar per dur a terme aquest trimestre. A veure si els hem aconseguit?!

Com heu dit que es fa per a sortir d'aquest embolic?

FIRA DE NADAL A MONTGAT

I com cada any varem anar a la fira per a participar en un acte tan important pel municípi.
Els "flyers" varen ser fets i repartits pel grup de vendes i comerç i nosaltres varem preparar unes pastes molt variades (que es van acaban en un tres i no res!!)

Varem tenir visites il.lustres: la regidora, l'alcalde...

MERCATS MUNICIPALS

Interessant!!

El nostre grup va anar a fer un taller de sexualitat al CJAS del barri de Gràcia i després varem anar a veure el mercat del barri.

Ajuntament Alella

ULL: no diu "sita" diu visita...!!

VISITA AL TERRITORI MÉS PROPER

PRÀCTIQUES A EL MASNOU

Al restaurant La Cuina dels Capitans,  l'Oriol i l'Anaïs ho fan super bé. Així ens ho diu el seu cap, en Joan Quer president del Gremi d’Hostaleria i Turisme del Barcelonès Nord i el Maresme Sud, que veu en ell i ella grans possibilitats laborals.

TERCERA FASE: FORMACIÓ EN CENTRES DE TREBALL

Cada matí la Fe ajuda a la Meryjo (la granja que tenim en front del PQPI/PTT) a despertar-nos amb els seus "cafesambllet", entrepans minis i pastetes...








L'Andrea vol dedicar-se a la canalla... ara ja no sé si ho té tan clar...!! i per això fa la FCT a la cuina de menjador de l'Escola Marina de Montgat: menjar per a clients de menys de 1,50 m., però que mengen igual que els de 1,90m.

Festa berenar de la gent gran

Festa berenar de la gent gran: Durant els actes de la festa Major de Sant Jordi, la regidoria de Benestar Social, ofereix un berenar als avis del municipi. Els nostres alumnes fan tot el servei de càtering.

mentres treballem...

Aquest acte forma part del nostre PROJECTE INTEGRAT, anomenat ORGANITZACIÓ I CÀTERING D’ESDEVENIMENTS: “Dissenyem, elaborem i servim els tastets de diferents actes i cloendes”que consisteix en saber  planificar, organitzar i executar un acte . L’objectiu és portar a terme de forma conjunta els aprenentatges fets a nivell professional i a nivell interdisciplinari.

visca la gresca!!

la rosa de Sant Jordi

joves i grans amb ritme!!

FIRA DE NADAL A MONTGAT. Desembre 2013

No podíem faltar a la cita anual. Aquest any hem fet unes estupendes coques de recapte i unes galetes de Nadal. Ningú s'ha pogut resistir a fer nyam-nyam i... ens hem quedat sense!!

Les noies del grup i la regidora d'ensenyament de Montgat

El nostre profe expert, en Marc, tallant les coques

NOU CURS 2013-2014

Un altre curs... i cares noves.
Donem la benvinguda a tots i totes!!!
Per no perdre el costum aquest any varem fer, conjuntament amb el grup de comerç una visita a l'Ajuntament de Montgat, on varem ser rebut per l'Il.lustríssim Sr. Alcalde.

Estem super atents a les explicacions

AIXÒ... JA S'HA ACABAT!!

Un curs més, nois i noies que han acabat la seva estada en el PQPI/PTT.
Ara... nous estudis, el món laboral...
Us desitjo el millor per a tots i totes i tingueu la seguretat que per qualsevol cosa aquí em trobareu!!

Vam trobar a faltar a alguns companys i companya...

aquesta cloenda la varem fer a les Escoles Fabra, a Alella.

No hi va faltar les paraules agraïdes de la mare d'un alumne,
la Sílvia Canals, mare del Siscu Solà.

I també unes paraules de representants de la Generalitat, Diputació i Ajuntaments.

L'empresariat implicat a les pràctiques recull el diploma de participació.

JA HEM COMENÇAT LA FORMACIÓ EN CENTRES DE TREBALL

Semblen professionals, oi?

ja portem uns quants dies de pràctiques i qui més qui menys està "muy puesto" en les seves tàsques, sinò mireu aquestes fotos:

La Jenny fent pastes salades

Boníssims !!

pastís tricolor, es va vendre en un tres i no res!

Empanada de tonyina

TARGETA DEL RESTAURANT ÓFIS

A que és bonica?
Doncs ells i elles i el seu menjat també.
I són molt simpàtics. Quan varem mirar el seu facebook, la Jenny  es va quedar atrapada per "LA MEJOR TORTA DE CHOCOLATE DEL MUNDO", vam intentar traduir la recepta "encriptada" que proposaven i després els varem trucar. I... ho sorpresa! el cuiner va tenir la paciència de repassar la recepta amb nosaltres i explicar-nos i aclarir-nos dubtes.
Moltíssimes gràcies.

ens encanta la targeta 

FESTA MAJOR: SANT JORDI, MONTGAT

Aquest dia varem anar al poliesportiu de Montgat a posar en pràctica tot el que havíem aprés durant el curs, és a dir, varem fer l'última part del   Projecte Integrat.

Sembla que va anar força bé doncs tothom ens va felicitar.

Preparant el pica-pica

El Ponxo serveix una beguda al Sr. Alcalde i a la Sra. Regidora d'Ensenyament 

Quin goig que fan!!

Visita a les CAVES FREIXENET

Ja hem vist la elaboració dels vins. Ara ens toca veure l’elaboració dels caves.

I quin sinó un de tan nostrat com el cava FREIXENET?

Com no podia ser d’una altra manera, la visita ens va ser de gran utilitat en el nostre aprenentatge.

Gràcies a la guia que ens va acompanyar, va ser molt didàctica i... ens va FELICITAR  pel nostre comportament!! (no passa cada dia...)

Visita a ALELLA VINÍCOLA

Una sortida que ens va ensenyar molt sobre els vins va ser a les caves de l’empresa ALELLA VINÍCOLA, on varem veure l’elaboració dels seus vins negres, rosats i blancs.

dins les caves

 dins la masia