dimarts, 13 de maig del 2014
PRÀCTIQUES A EL MASNOU
Al restaurant La Cuina dels Capitans, l'Oriol i l'Anaïs ho fan super bé. Així ens ho diu el seu cap, en Joan Quer president del Gremi d’Hostaleria i Turisme del Barcelonès Nord i el Maresme Sud, que veu en ell i ella grans possibilitats laborals.
TERCERA FASE: FORMACIÓ EN CENTRES DE TREBALL
Cada matí la Fe ajuda a la Meryjo (la granja que tenim en front del PQPI/PTT) a despertar-nos amb els seus "cafesambllet", entrepans minis i pastetes...
L'Andrea vol dedicar-se a la canalla... ara ja no sé si ho té tan clar...!! i per això fa la FCT a la cuina de menjador de l'Escola Marina de Montgat: menjar per a clients de menys de 1,50 m., però que mengen igual que els de 1,90m.
Festa berenar de la gent gran
Festa
berenar de la gent gran:
Durant els actes de la festa Major de Sant Jordi, la regidoria de Benestar
Social, ofereix un berenar als avis del municipi. Els nostres alumnes fan tot
el servei de càtering.
 |
| mentres treballem... |
Aquest acte forma part del nostre PROJECTE INTEGRAT, anomenat ORGANITZACIÓ I CÀTERING D’ESDEVENIMENTS: “Dissenyem,
elaborem i servim els tastets de diferents actes i cloendes”que consisteix en saber planificar,
organitzar i executar un acte . L’objectiu és portar a terme de forma conjunta
els aprenentatges fets a nivell professional i a nivell interdisciplinari.
 |
| visca la gresca!! |
 |
| la rosa de Sant Jordi |
 |
| joves i grans amb ritme!! |
TOT s'acava
I sense adonar-nos'en hem arribat a l'últim dia de formació del mòdul A.
Adéu a la gent del Gremi de Badalona: En Joan gran, en Joanet, a la Núria, la Susi, la Sandra, a l'Antonio...
Els hem fet enfadar, però ens hem fet estimar...! ens hem fet amics
Adéu a la gent del Gremi de Badalona: En Joan gran, en Joanet, a la Núria, la Susi, la Sandra, a l'Antonio...
Els hem fet enfadar, però ens hem fet estimar...! ens hem fet amics
 |
| Avui hem decidit nosaltres el MENÚ: sushi i maki (com a cosa moderna!!), macarrons i pollastre... que som molt tradicionals!! |
 |
| I aquest és el pastís de fi de festa!!! Xulo, eh!! |
dimecres, 26 de març del 2014
"DEMO" AL MAKRO: ÈXIT TOTAL (no va sobrar res!)
 |
| El profe ens ensenya com preparar la mousse de mojito |
 |
| Cous-cous de xai |
 |
| mousse de mojito |
 |
| esqueixada de bacallà |
 |
| la Laura a tope!! |
 |
| No va sobrar ni un xupito!! |
 |
| El cous-cous va ser més exòtic! |
 |
| EL GRUP! |
 |
| Apa aquí!!: varem trobar-nos a la Jenny i el seu nuvi. |
PREPARANT LA SALA I FENT EL SERVEI
 |
| Netejant les copes: atenta mirada de'n Joan |
 |
| Carpaccio de peus de porc: Boníssims!! |
 |
| Ho fem bé, Joan? |
 |
| Calamarcets amb tinta i arròs pilaf |
 |
| I... super pastís de llimona! |
dimecres, 5 de febrer del 2014
EL DIA A DIA DEL MÒDUL A: Aprenem cuina i sala al Gremi d'Hostaleria de Barcelona Nord i Maresme Sud
Quan arribem ens canviem, fem una classe teòrica, planifiquem, el que serà la resta del matí.
Després ho preparem tot a la cuina i finalment ho servim a la sala.
Després ho preparem tot a la cuina i finalment ho servim a la sala.
 |
| "entre fogones" |
 |
| L'Emma i la Laura "provant" unes verdures... |
 |
| L'Oriol super atent al ganivet |
 |
| Que bé que ho fas Alba! |
 |
| Els nostres conillets d'indies |
FIRA DE NADAL A MONTGAT. Desembre 2013
No podíem faltar a la cita anual. Aquest any hem fet unes estupendes coques de recapte i unes galetes de Nadal. Ningú s'ha pogut resistir a fer nyam-nyam i... ens hem quedat sense!!
 |
| Les noies del grup i la regidora d'ensenyament de Montgat |
 |
| El nostre profe expert, en Marc, tallant les coques |
Subscriure's a:
Missatges (Atom)