PQPI-PTT



Aquest blog està pensat per treballar amb l'alumnat dins el mòdul B el crèdit Tecnologies de la informació i de la comunicació. Hi anem anotant activitats, vivències, informacions... relacionades amb el món de l'hoteleria i també amb altres coses que passen. Uns dies estarà més actiu i d'altres... no.







dijous, 19 de febrer de 2015

FORMACIÓ TEÒRICA I PRÀCTICA AL GHB

La setmana passada varem començar a treballar tot el procés hostaler:
-la recepció i ordenació de la mercaderia
-planificació i organització de les diferents partides
-eleboració del menú
-recepció dels clients
-servei i post servei.
Va anar tot molt bé.
Tots molt seriosos

TENIM GANES DE TORNAR-HI!!
Així podem practicar "in situ"

2 comentaris:

  1. Vicente un gran camarero estoy seguro que será un gran metre. Balaer

    ResponElimina
  2. Aquest día va ser molt diferent pero va estar molt bé ja que d'aqui a poc l'escola obrirá el resturant. El Pol i el Ruslan estaban a Sala servint el dinar i els altres cuinaban. Feiem menús, 2 plats i postres.

    ELISABETH A.B

    ResponElimina